农林大本科生研发食用菌面膜面包纯天然产品引关注

来源:东南网 2015-11-10 10:33 / 海峡都市报电子版

[摘要]一些通过提取银耳主要营养成分加工而成的“银耳面膜”、“银耳面包”让现场师生眼前一亮。

　　“这是银耳面包、猴头菇面包还有银耳面膜，欢迎免费试吃试用哦。”7日，在福建农林大学科技节上，一些通过提取银耳主要营养成分加工而成的“银耳面膜”、“银耳面包”让现场师生眼前一亮。

　　工作人员现场介绍食用菌产品。

　　据了解，这些产品从培养食用菌到提取银耳成分、包装等一系列过程都是由福建农林大学生命科学学院2013级生物技术专业（食用菌方向）的学生自主完成。该专业学生林雅珠介绍，因为银耳含有丰富的多糖和胶原蛋白，这些银耳面膜具有祛斑、补水保湿的作用，食用菌面包也具有一定的美容功效。

　　说起产品灵感，团队指导老师、福建农林大学菌物研究中心邓优锦透露，他和学生们在一次社会实践过程中发现那些长期处理银耳边角料的工人的手都特别嫩，于是猜想可能是银耳多糖的功效。“我们几个女生也有敷面膜的习惯，可市面上的面膜真正做到零添加的寥寥无几，就想尝试做一款自己用得放心的面膜。”本次项目的负责人黄蓉表示。

　　在现场，有同学当场尝试银耳面膜，并通过皮肤测定仪检测，使用前后皮肤水分升高、油分下降，以此观察面膜舒缓皮肤和清洁的效果。“心理上还是有点不放心的，但因为产品是纯天然的，因此我们愿意尝试并且也相信他们的能力。”生物工程专业学生马福秀笑着说道。

　　“我们的产品没有添加防腐剂，因此保质期方面还是急需攻克的难题。接下来，我们会尝试用钴60辐射灭菌或是添加竹荪提取液来延长产品的保质期。”负责人黄蓉表示，对于如何提取银耳多糖才能更适用于皮肤，如何让体验者放心使用面膜、面膜纸以及包装袋选取等问题上，今后，还会继续通过请教专业老师以及查阅资料来改进技术。（校通社大学生记者肖湘怡黄毅明）