红枣龙眼粥等5款食谱助你摆脱贫血

来源:寻医问药网 2013-08-15 11:59 / 海峡都市报电子版

我国是世界上缺铁性贫血发生率较高的国家之一，发生率达到15%～20%，其中妇女儿童贫血率高达20%以上，贫血严重威胁妇女健康。当减肥瘦身成为都市生活的主题时或是工

作太忙没有办法照顾好自己，饮食不规律、饮食不营养，导致女人贫血。健康百科知识告诉我们，女人贫血可以通过健康饮食食疗方案来解决，女人可以通过调里贫血饮食，达到补血的功效。

1、红枣龙眼粥

材料与做法：龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。

功效：养心补脾，滋补强壮。

2、羊骨粥

材料与做法：新鲜羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。　　

功效：补肾壮骨。

3、薏米红枣粥

材料与做法：糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。　　

功效：滋阴补血。

4、首乌红枣粥

材料与做法：制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

功效：补肝益肾，养血理虚。

5、蛋黄汤

材料与做法：鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。

功效：补铁，适用于缺铁性贫血。

贫血在祖国医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治。

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