以下哪种蔬菜原产于中国？蚂蚁庄园12.21今日答案最新
以下哪种蔬菜原产于中国？这是2023年蚂蚁庄园12月21日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2023年12月21日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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蚂蚁庄园课堂今天的问题是：
以下哪种蔬菜原产于中国？
A、竹笋
B、茼蒿
答案：竹笋
解析：竹笋为多年绿草本植物，原产于中国，生产于热带，亚热带和温带地区，作为蔬菜食用的部分是竹的嫩芽，竹笋是中国传统的美食，味道香而脆，食用和栽培历史极为悠久。
竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成，但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味，或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。
竹笋的选购方法
一看形状：选择个头比较矮且粗壮的，笋型呈牛角形有弯度则肉多。
二看笋壳：壳要完整并且紧贴笋肉，颜色以棕黄色为佳，绿色为次。笋壳要带点硬度，太软则表示出土时间太长不够新鲜。
三看根部：根部边上的颜色，白色为上品，黄色次之，绿色为劣。根部的“痣”，颜色鲜红笋肉鲜嫩，暗红或深紫的笋较老。
四看截面：用指甲轻抠笋的截面，可以轻易抠出小坑的笋肉质比较鲜嫩。
以上就是2023年12月21日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。
责任编辑：曾少林
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