武平县举办2016年“十佳小吃、十佳名菜、十佳药膳、十佳餐馆、十佳厨师”评选活动
为全面发掘我县膳食文化资源，提升旅游要素，加大“养生福地·清新武平”的对外推介力度，促进我县休闲健康产业更好更快发展，1月17日，我县在新唐香楼举办了2016年“十佳小吃、十佳名菜、十佳药膳、十佳餐馆、十佳厨师”评选活动。副县长蔡铭泉参加活动。
活动现场，热闹非凡；来自全县各餐饮企业、宾馆饭店、农家乐经营户的数十位厨师纷纷大显身手，彰显自己的厨艺，菜品有红烧肉、醋冻鱼、羊肉鲜汤、炒牛百脆和砂锅鸭，熟悉本地的参赛者更是发挥当地特色，炒猪胆干、簸箕粄、锤鱼等一应俱全，看着做好的一道道美食，无比兴奋、无比自豪。
县美食协会会长朱兰华说：“这项活动的开展必将推动我县社会餐饮业的发展，促进我县旅游事业的发展，“民以食为天”，健康、营养、美食，是老百姓日常的需求，把菜品做的健康的同时，色、香、味、形俱佳是广大餐饮人员的追求。”
据了解，本次活动由县委宣传部、县商务局、县旅游局、县文体广新局、县文明办主办，旨在展示我县地域特色和餐饮行业风貌，让群众树立绿色安全与营养美味的健康饮食消费理念，同时也是为了更好地打造武平地方饮食文化品牌，深入全域旅游示范区产业融合，展现更具魅力的武平城市形象。
责任编辑：黄柳君
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