龙岩街头饮食流摊普遍使用煤气罐安全隐患大

来源:闽西新闻网 2015-12-25 08:45 / 海峡都市报电子版

　　岩城“12·16”燃爆事件发生后，引起市民对餐饮使用液化气罐（煤气罐）的安全担忧。一些市民反映，先别说固定店面的餐饮店，就流动饮食摊点，也大多使用携带方便的液化气罐，尤其现在小火锅、麻辣烫等小吃的盛行，煤气罐使用十分频繁，市民对此十分担忧，认为这些流动摊点安全隐患大。12月19日，记者对此进行了探访。

　　记者走访中发现，一些摊主为了方便，直接将炉灶和煤气罐安置在了手推车或三轮车上，为了节省空间，一般采取炉灶在上，煤气罐在下的布局，一旦使用，炉灶的明火与煤气罐近在咫尺，让人胆战心惊。在佳宝附近的一个巷口，这里处于各商圈的交集处，人流量十分大，尽管天气寒冷，但这里还是摆满了各类烧烤和小吃摊，在一个做米汤的小吃摊位，推车下面放了一大一小两个煤气罐，与炉灶中间仅隔着一块薄薄的不锈钢钢板，遇到有客人来吃宵夜，摊主直接开启煤气罐进行点火，空气中马上弥漫一股煤气味。

　　在九一南路附近，不少夜市大排档一字摆开，在一家特色客家大排档，店主正在用煤气罐的猛火炉炒菜，煤气罐紧邻的另一个摊位上蜂窝炉的火苗正旺，而三米开外的两三张餐桌上坐满了客人。

　　记者发现，一些摊主对煤气罐操作不当，缺乏安全防范意识。这些煤气罐大都锈迹斑斑，表面布满油污，一些煤气罐橡胶管褪色严重仍在使用，不少摊主为了用尽煤气罐的最后一点气，多炒几个菜，一般都会直接将煤气罐倒立放置，甚至使劲晃动瓶体。在洋古墩附近一家火锅店的临时摊位上记者见到，有一桌的煤气罐钢瓶倒放在桌子底下，记者提醒后，店主辩称倒置可以使炉火烧得更旺。

　　采访中，不少市民表示对这些身边“定时炸弹”十分担心，建议相关部门加强对夜市摊、流动摊点的监管，特别是加强煤气罐使用安全的监管，确保煤气罐不存在超期使用、“带病服役”等问题，谨防煤气罐液化气泄漏引发爆炸事件。（记者卢桂林）