解密：台湾夜市面包一个卖5元新台币怎么赚？
据台媒报道，面包香喷喷人人爱，网络近来流传一张照片，有网友在新竹某夜市面包摊，发现不仅面包种类繁多，价钱1个只要5元新台币，7个30元新台币，质量过关，没有发霉怪味的平价面包，但考量到原物料成本与水、电，摊位租金等费用，因而提出质疑这样的价格怎么赚钱？引发网友热议，对此台湾烘焙专家解密“制作过程”。
烘焙业者透露，其实夜市的便宜面包很多都“发很大”，为了在短期间发酵加上可以看起来很大，通常都放很多发粉，其实都是“虚胖”，扎实度绝对无法和一般正常店家的面包比。此外，有业者认为，夜市的面包，原物料便宜，不用受检也不需包装及食安标示，且发酵时间较短，整个制作成本都相对低廉；还有中央工厂供应，薄利多销，确实都会压低售价。
某面包大厂则表示，师傅功力差异性更大，做出来的面包好吃不好吃的价格也会有不小差异，但市场有这样的需求，就会有这样的价位的产品。另一方面，有网友日前表示，这种面包神奇的是，一般市售面包压扁都还是有一定的体积，这种便宜面包压扁会薄的像纸一样，建议“少吃为妙”，如果有去烘焙材料行买过食材自己制作过，就知道成本都超过这售价，有铺料的更贵。
- 相关阅读:
-
福清高三女生惨死车祸 母亲在接她路上车祸重伤2017-05-27三叉街旧改项目 首批涉迁户抽取现房签约顺序号2017-05-27福州本月内33个路口完成缓堵改造 福飞路口拓宽增加车道2017-05-27
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 生态环境部：新版《环境空气质量标准》将立足我国实际
2026-02-27 19:36 - 上海城投（集团）有限公司原党委书记、董事长蒋曙杰严
2026-02-27 17:20 - “十四五”时期 人民法院审结各类海事纠纷案件16.8万
2026-02-27 17:02 - 甘肃省广播电视局原党组成员、副局长符红斌严重违纪违
2026-02-27 17:01 - 2025年国务院各部门共采纳两会代表委员意见建议4900余
2026-02-27 17:01 - 马杜罗的辩护律师要求美国法官撤案
2026-02-27 15:24 - 以色列和印度宣布建立“特殊战略伙伴关系”
2026-02-27 15:24
- 生态环境部：新版《环境空气质量标准》将立足我国实际
- 猜你喜欢:
-
朝鲜劳动党新一届中央政治局常委选举产生2026-02-24山东招远一金矿发生事故致7人死亡2026-02-102025年全国经营主体发展向新向优2026-02-27
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
我国成功发射卫星互联网低轨18组卫星2026-01-14
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服