漳州芗城：社区飘出咖啡香——“和睦青邻”的冬日之约，太暖了！
闽南网1月13日讯（通讯员 刘钦赐 王雅婷 闽南网记者 张恩培）小寒节气刚过，芗城区的冬夜裹挟着寒意，但在“和睦青邻”服务驿站的暖黄灯光下，咖啡豆的醇香与青年们的欢声笑语正交织成独特的冬日暖流。近日，一场以“啡尝青春·咖香邻里”为主题的社区青春行动咖啡体验课在此展开，通过“理论研习+手作工坊”的创新模式，让青年们在研磨豆香、雕琢拉花的过程中，既解锁了咖啡品鉴的感官密码，又感受到社区共建的温度。
活动现场，专业咖啡讲师从咖啡起源、产区特色，到咖啡豆的挑选、研磨技巧进行细致讲解，带领现场青年迅速进入咖啡的奇妙世界。实操环节更是将现场气氛推向高潮，老师细致演示磨粉、压粉、萃取，以及手冲咖啡的“黄金比例”与水流控制法，青年们相互传递闻香品鉴，更通过味觉直观感受咖啡的酸、甜、苦平衡，品味余韵中不同的香气层次。氤氲的咖香缠绕着欢声笑语，让小寒时节的夜晚格外温馨。
此次咖啡之旅体验课，是芗城区“和睦青邻”社区青春行动的特色课程之一，自行动启动以来，芗城团区委通过创新青年夜校与社区合作的新形势，聚焦青年成长需求，推动金融服务、技能培训、文化传承、生活娱乐等各类课程下沉社区，让青年人在家门口就能体验多样的活动，目前已服务青年群体千余人次。夜校搭台、青春聚力，不仅丰富了青年的业余文化生活，更以活动为媒，凝聚了社区青年力量，让“和睦青邻”的理念在烟火气中落地生根。
责任编辑：李晓灵
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