安溪龙门镇：小茭白变身乡村振兴“致富菜”

来源:安溪报 2025-03-28 16:59 /

　　人勤春来早，春耕春种忙。每年的三月，是“安溪早茭白”种植的最佳时节。眼下，天气连续晴好，龙门镇的5000多亩茭白田也迎来了春种的“黄金时节”，茭农们正在抢抓农时，播种“致富菜”。

　　在龙门镇桂林村的茭白种植基地里，一排排整齐的茭白苗迎风摇曳，茭农们分工有序，有的忙着将茭白苗插入水田中，有的忙着施肥，现场一派繁忙景象。龙门镇桂林村茭白种植户林有利告诉记者，他有40多年种植茭白的经验，算是“老师傅”了。“每年都是3月份开始种植，种的时候还要注意水肥管理，才能保证茭白的品质。”林有利说。

　　为了保证茭白的品质和产量，当地农业技术人员也深入田间地头，为茭农们提供技术指导。现场，龙门镇农业服务中心技术指导员江列祥不时指导着茭农种植要领。“主要是通过种苗繁育、田间水肥管理、病虫害防治等技术指导，来帮助他们掌握科学的种植方法，提高茭白的种植效益。”江列祥表示。

　　据悉，龙门镇桂林村种植茭白历史悠久，得益于得天独厚的自然条件和科学的种植技术，这里出产的茭白以口感脆嫩、味道鲜美而闻名，深受市场欢迎。近年来，桂林村按照“培育壮大特色茭白优势产业”的发展思路，大力发展茭白种植产业，有效带动农民增收致富。龙门镇桂林村茭白种植户林足水告诉记者，自从村里种茭白，村民的收入不仅稳定，还提高了很多。“茭白采收后就由村里的合作社统一组织收购，这样我们村民的收入就比较有保障。”林足水高兴地说。

　　“目前全村茭白种植总面积达到1200亩，年产量约6000吨，产值约3000万元。”龙门镇桂林村党支部书记、村委会主任林亚珍介绍，桂林村的茭白主要销往北京、上海、广东及球探体育比分：内各地，茭白种植已经成为该村的主导产业。“接下去，我们还将加强与企业、合作社等的合作，拓宽销售渠道，进一步带动全村种植户增收致富。”林亚珍说。

　　小小茭白，不仅丰富了百姓的餐桌，也成为了龙门镇乡村振兴的“致富菜”。据了解，目前龙门镇的茭白种植基地一共有5000多亩，主要分布在桂林、桂瑶、龙美、翠坑、观山、溪内等6个村，年产量2万多吨，产值1.2亿元，有效地带动当地村民增收就业。

　　为持续做大这一特色产业，近年来，龙门镇多措并举，积极延伸茭白产业链，不断提高龙门茭白品质和档次。龙门镇镇长周少辉表示，该镇投资2000多万元建设的集分拣、包装、加工、储藏、物流于一体的茭白冷链物流配送中心，目前项目已进场施工。下一步，将继续深化与深圳茂雄、厦门夏商配送、禾堂餐饮等知名企业合作，拓宽购销渠道，带动茭农稳定增收。

原标题：龙门镇：小茭白变身乡村振兴“致富菜”

责任编辑：凌芹莉