洛江区重拳整治私屠滥宰，守护群众“肉案子”安全

来源:大美洛江 2026-03-18 10:53 /

　　肉类食品安全直接关乎千家万户的健康福祉。自市农业执法职责下放以来，洛江区农业农村和水务局以“零容忍”态度，聚焦屠宰行业监管，重拳整治私屠滥宰违法违规行为，通过强化执法联动与源头防控，持续织密肉类食品安全防护网，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

重拳出击严惩违法持续净化市场秩序

　　私屠滥宰肉品未经检疫检验，存在兽药残留、疫病传播等多重安全隐患，严重扰乱市场秩序。洛江区农水局主动牵头，联合公安、市场监管等部门建立常态化联合执法机制，围绕城乡接合部、偏远村落、农贸市场等重点区域，持续开展专项整治。近两年来，累计开展联合执法26次，依法查处私屠滥宰案件5起，其中涉及生猪与牛屠宰，现场查获未经检疫猪肉超400公斤、牛肉超1200公斤。执法部门对涉案当事人依法作出行政处罚，有力震慑了违法分子，有效规范了辖区屠宰行业经营秩序。

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贴近指导源头预防着力提升守法意识

　　为从源头防范私屠滥宰行为，尤其在篮球比分直播：等肉类消费高峰期，洛江区农水局提前部署，主动作为。执法人员深入辖区养殖户、正规屠宰加工企业、农贸市场摊位及肉制品经营商户，开展入户宣传教育。通过面对面解读《生猪屠宰管理条例》《中华人民共和国动物防疫法》等法规要求，结合本地已查处的典型案例剖析违法成本与风险；同步发放宣传手册1200余份，普及肉品“两证两章”查验方法，引导经营者守法经营，提醒群众主动拒绝来源不明肉品。截至目前，已开展入户宣传150余次，覆盖超1200人次，使“安全屠宰、放心消费”理念日益深入人心。

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凝聚合力筑牢防线常态长效守护安全

　　肉类安全监管须臾不可松懈。下一步，洛江区农水局将持续完善多部门协同机制，强化信息共享、联合排查与快速响应，坚决做到“发现一起、查处一起、曝光一起”，铲除私屠滥宰黑窝点。同时，推动宣传教育常态化，畅通群众举报渠道，鼓励社会监督，积极凝聚“政府监管、行业自律、群众参与”的共治合力，筑牢辖区肉类食品安全长效防线。

　　守护群众“舌尖上的安全”，是庄严的职责与承诺。洛江区农水局将始终坚守监管初心，以更严标准、更实举措，持续强化肉类屠宰行业全链条监管，让百姓无论在节日还是日常，都能吃得放心、安心、舒心。

原标题：洛江区重拳整治私屠滥宰，守护群众“肉案子”安全

责任编辑：凌芹莉