2025年秋季“功夫永春”永台佛手茶王赛在东关镇举办

来源:闽南网 2025-12-09 17:30 /

　　为推动永春县佛手茶产业高质量发展，12月6日至7日，2025年秋季“功夫永春”永台佛手茶王赛在东关镇北硿华侨茶厂举办，赛事以赛促技、以赛兴茶，为全县茶产业发展注入新动能。

　　本次茶王赛得到全县茶界广泛响应，共征集到茶农、茶企、茶商及茶店报送的参赛茶样821个，其中清香型佛手茶样541个、浓香型佛手茶样280个。赛事邀请省内茶叶评审专家组成评审团，严格按照《茶叶感官审评方法》开展密码评审，全程以得分高低确定奖项归属，确保评选过程公平、公正、公开。

　　比赛现场茶香四溢，评审专家们围绕茶叶外形、汤色、香气、滋味、叶底等核心指标，逐一对参赛茶样进行细致品鉴、严格打分。他们优中选优，全方位精准考量茶叶综合品质，不放过任何一个细节。经过初赛、复赛、决赛三轮激烈角逐，最终从清香型、浓香型佛手茶中各评选出茶王1名，金奖2名、银奖3名及铜奖若干名。

　　据悉，本次赛事奖励丰厚且极具含金量。“茶王”获得者将优先推荐申报县级非遗代表性传承人；“金奖”第一名获得者将被永春县人社局授予“永春县技术能手”称号；“金奖”第二名获得者将被永春县总工会授予“永春县金牌工人”称号。

　　“从今年的样品来看，总体品质非常好，做出了佛手茶该有的品种特征和品质风格。”福建农林大学安溪茶学院教授、博士生导师郭玉琼在评审后表示，今年秋茶加工期间气温偏高，气候条件不佳，但茶农们凭借精湛的制作技艺，依然产出了大批优质茶样，尤其是焙火技术十分过关。她特别指出，本次评出的茶王具有典型的厚甘型特征，滋味浓厚、回甘性好，佛手品种特征显著且耐泡度高。

　　本次茶王赛不仅搭建起全县茶人技术切磋、经验共享的交流平台，有效弘扬了永春佛手茶传统茶文化，更以赛为媒，进一步提升了永春佛手茶的品牌知名度与市场影响力，助力优质茶品拓宽销路。同时，赛事为茶产业提质增效、茶农增收致富提供了有力支撑，持续为乡村振兴赋能。（谢丽琼）

责任编辑：凌芹莉