石狮点题整治“食品生产环节‘两超一非’”问题

来源:石狮日报 2021-12-07 09:53 /

　　“姜黄是一种着色剂，按规定，只允许在果酱、果冻、膨化食品、饮料类等食品里添加，不能添加在冷冻米面制品里。”近日，对于石狮一食品公司超范围添加食品添加剂的违法行为，石狮市市场监督管理局作出了处罚决定，没收其违法所得，并处罚款人民币5万元。

　　另一边，市民蔡先生也注意到，石狮市人民政府网站的政务公开栏里，同步公开了上述案件的具体信息。“食品添加是否合格，以前觉得心里没数，现在部门更公开、更透明，群众自然更放心。”

　　今年5月，群众点题“食品生产环节‘两超一非’”问题，提出食品添加剂整治诉求。市市场监管局积极回应关切，迅速在全市开展“超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加”专项整治，发现一起，查处一起，并通过官方网站常晒抽检查处结果，让群众心里有底，共同监督，以此不断倒逼生产企业加强自查，自律守法。

　　“‘两超一非’最大的特点就是具有隐蔽性”，市市场监管局有关负责人坦言。因此，在专项整治之初，该局方向很明确：畅通群众举报渠道，督查抽检双措并施。

　　“12315投诉渠道已从网站、电话拓展到微信小程序，群众随时可以反映情况。结合换证审查、日常巡查和双随机检查，对生产企业进行轮番地毯式排查达229家次，就是要最大范围找出食品安全隐患。当然，最后的‘一锤定音’，还是要依靠抽检结果这个金标准。”该负责人指出，一段时间以来，该局同步委托第三方专业机构，对生产企业进行全覆盖抽检，150批次样本，合格率达99.33%

　　“没有发现添加非食用物质的违法情况，但是有的生产企业在日常操作中，并没有弄懂食品添加剂相应的使用标准，以致出现了开头案件‘超范围添加’的情况。截至目前，已经立案2起。”该负责人表示。

　　既要铁手腕，又要人性化。对于违法行为，该局没有简单一罚了之，而是疏堵结合，既组织“回头看”，督促问题生产企业及时整改，又举办约谈会和培训会，让食品生产者知法懂法，提高业务知识，真正担负起食品安全的主体责任和第一责任。

　　记者了解到，开展“点题整治”以来，市市场监管局已出动执法人员579人次，投入到本次食品行业的规范行动中。目前，针对食品添加剂的专项整治仍在持续进行。市民对该专项整治的意见建议，可致电0595-88755951反映。（记者谢艳）

原标题：点题整治“食品生产环节‘两超一非’”问题查处一起、公开一起让群众更放心

责任编辑：凌芹莉