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做道食欲大增的下饭豆腐 咖喱豆腐

来源:新浪博客 2012-05-14 15:03 /

  材料:千叶豆腐2块、泡发干香菇5-6朵、杂蔬粒适量、蒜少许、大喜大咖喱块30克

  做法:

  1、泡发的香菇切片、蒜也切片、千叶豆腐切成小方块

  2、热锅入油,放入豆腐丁炒至稍微变色,盛起

  3、利用底油小火爆香蒜片

  4、加入杂蔬粒、香菇片翻炒片刻

  5、加入千叶豆腐块继续翻炒均匀,放入适量的水、咖喱块和少许的盐烧开

  6、磨些黑胡椒颗粒,转中小火收汁即可

  小贴士:

  1、用千叶豆腐很劲道,而且也不会碎,并且热锅热油翻炒豆腐,不容易糊底哈

  2、咖喱用量随个人口味,盐可以酌情放,咖喱块本身就有味道了

  3、汤汁多留些吧,超级下饭啊

责任编辑:hdwmn_ctt
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