消暑并缓解上班族“压力痘”：苦瓜蛤蜊清火汤
原料：苦瓜半根、蛤蜊30颗、姜丝、葱丝适量、麻油一勺。
做法：
1、先将苦瓜洗净切成圈状，葱姜切丝备用。
2、蛤蜊泡入水中，加入一点盐，使其吐沙。
3、锅中加入冷水，放入苦瓜，姜丝。
4、接着倒入干净的蛤蜊，开大火煮沸，蛤蜊只要一张口即可关火，加入一点盐。
5、最后放入葱花，加入一勺麻油调味。
温馨贴士：
1、蛤蜊加快吐沙的方法有加入盐，还有放几滴色拉油也能有同样效果。
2、不喜欢苦瓜味道的可以用丝瓜代替，汤品味道更清甜。
3、蛤蜊要放入冷水中煮开至汤色略微泛白，嘴张开后马上关火，这样鲜味才能最大程度的释放出来。
4、没有张口的蛤蜊是不新鲜的死蛤蜊，不能食用。
5、此汤性味寒凉，月经期，孕妇，产妇最好不要食用。
6、夏季饮汤要注意选清凉解毒，祛湿气散暑热的食材。而忌食热性，温补功效的汤，如羊肉汤，十全大补汤，鹿肉，红枣桂圆汤等，也尽量不要使用八角、茴香、桂皮、花椒等这些热性调料。
责任编辑：hdwmn_ctt
- 相关阅读:
-
2017年前往日本京都的外国游客人数达353万人2018-07-05小暑是什么意思含义 小暑是入伏吗今年几月几日进入伏天气候2018-07-062018国际接吻日是几月几日哪一天 吻额头等不同接吻方式的含义2018-07-06
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 国家邮政局部署2026年春运期间寄递服务保障工作
2026-01-26 17:29 - 商务部：2026年将有序扩大电信、医疗、教育等领域自主
2026-01-26 17:27 - 感染尼帕病毒有什么症状？临床表现有哪些？
2026-01-26 17:26 - 云南省人大常委会通过任免名单
2026-01-26 17:26 - 国务院任免国家工作人员
2026-01-26 17:24 - 最高检：危险驾驶案件连续两年大幅下降
2026-01-26 17:11 - 中国文联十一届七次全委会在京召开
2026-01-26 17:08
- 国家邮政局部署2026年春运期间寄递服务保障工作
- 猜你喜欢:
-
篮球比分直播：假期旅游综合收入21.14亿元 乐山市市中区假日经济创历史新高2024-02-21上海迪士尼临时关闭2天 恢复运营时间待定2021-11-012023年小雪是什么时候几月几日星期几 小雪节气有哪些习俗2023-11-21
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
英国风俗禁忌有哪些？英国传统节日及习俗盘2018-04-08
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服