火辣外表包裹一颗着柔软的心：滋味素酿红椒

来源:腾讯大闽网 2012-07-30 11:24 /

　　材料：

　　主料：红椒4个、豆腐干2块、鸡蛋1个

　　配料：小葱1截、淀粉1大勺

　　调料：孜然粉1茶匙、黑胡椒粉少许

　　做法：

　　1. 豆腐干切碎；

　　2. 加入切碎的葱花；

　　3. 加入一大勺玉米淀粉；

　　4. 加入孜然粉；

　　5. 加入黑胡椒粉；

　　6. 将鸡蛋打入碗中；

　　7. 充分搅拌均匀，做为馅料待用；

　　8. 红椒洗净，切去1/3；

　　9. 剩余的2/3部分将籽挖出；

　　10. 挖空的红椒放入盘中，刷一层油；

　　11. 包上保鲜膜，扎一个小孔，放入微波炉，高火加热1分钟；

　　12. 在红椒中填满馅料，再次包上保鲜膜，高火加热5分钟即可。

　　烹制心得：

　　1. 豆腐干尽量切碎，既容易填入红椒，也使口感更佳软嫩；

　　2. 孜然粉与黑胡椒的加入，为馅料增添了特殊的风味，可根据自己的喜欢增减；

　　3. 红椒留下做外壳的部分，尽量留多一些，太浅不易填充馅料；

　　4. 加热时间仅供参考，可根据自家微波炉功率调节，加热至馅料凝固，用牙签扎入测试一下，拔出无粘稠状馅料粘连即代表熟透。

责任编辑：hdwmn_ctt

相关阅读:: 2017年前往日本京都的外国游客人数达353万人2018-07-05

小暑是什么意思含义小暑是入伏吗今年几月几日进入伏天气候2018-07-06

2018国际接吻日是几月几日哪一天吻额头等不同接吻方式的含义2018-07-06

德化牛母岐层林尽染五彩斑斓

猜你喜欢:: 廊坊洪水中有游船收费观光？当地回应：部分“凑热闹”船只已赶走2023-08-08

福建文旅生活指南（风华录?2月篇）2025-01-24

2022正月十五闹元宵的搞笑文案说说 2022正月十五元宵节幽默搞笑句子2022-02-15

频道推荐: 英国风俗禁忌有哪些？英国传统节日及习俗盘2018-04-08

福建文旅生活指南（风华录?11月篇）

辉煌国庆奋进福建·精彩图集

杭盖草原新地标哈日雅玛图草原亮相自驾旅

新闻推荐: @所有人多项民生礼包加速落地快来查收三峡大坝变形？专家：又有人在恶意炒作北京新一波疫情为什么没出现死亡病例？戴口罩、一米线疫情改变了哪些习惯？呼伦贝尔现幻日奇观彩虹光带环绕太阳

精彩视频: 温差20℃！篮球比分直播：气温开启“过山车”模式

 龙湖镇、深沪镇正式纳入篮球比分直播：南翼国家高新区

 惠及20万人！篮球比分直播：安溪这座水库预计年底完工

 拼手速！福建发餐饮消费券啦

专题推荐: 关注泉城养老服务打造幸福老年生活

闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服

新征程，再出发——聚焦2021年全国两会
 2020福建高考招录

48小时点击排行榜: 2026年春运福建发送铁路旅客1750万人次春运期间两岸“小三通”发送旅客24.3万人书店“代言人”穿越历史而来前2个月福建民营企业进出口同比增长12.4% 福建303个公路水运续建项目全面复工钻石联赛厦门站5月鸣枪厦门首个客船安全航行自律约定签订 “欢迎你来！”福州为求职毕业生提供免费

球探体育比分_篮球比分直播-投注官网