水果给肉食增香去腻果味酸甜排骨

来源:新浪博客 2012-02-08 15:47 /

　　食材：排骨、猕猴桃

　　调料：料洒、醋、生抽、番茄沙司、冰糖

　　做法：

　　1、将排骨冷水下锅煮开，

　　2、氽烫去杂质后捞出

　　3、猕猴桃去皮后切成小块备用(猕猴桃选稍硬一些的)

　　4、糖色怎么熬：热锅倒入食用油，油烧至五成热放入冰糖，冰糖下锅遇热后会化成碎块，用铲子划动冰糖，当冰糖成呈现金黄色时将火调小小火慢熬至冰糖呈现出褐黄色，并冒出小气泡时糖色就熬好了

　　5、将氽烫好的排骨倒入快速翻炒

　　6、快速翻炒至排骨上色后倒入料酒少许醋和生抽

　　7、加水漫过排骨

　　8、大火将排骨煮开后改小火煮至排骨收汁

　　9、收好汁的排骨放入猕猴桃块继续翻炒

　　10、出锅前加少许番茄酱调味即可

　　小贴士：

　　1、冰糖放入锅内熬糖色时要不停的用铲子划动，当冰糖颜色开始变黄时火力不能太大，不然不小心糖色就糊掉了

　　2、糖色熬好放入排骨时一定要小心不要让油溅到身上

　　3、加入调料后要及时翻炒没加水容易粘锅

责任编辑：hdwmn_ctt

相关阅读:: 2017年前往日本京都的外国游客人数达353万人2018-07-05

小暑是什么意思含义小暑是入伏吗今年几月几日进入伏天气候2018-07-06

2018国际接吻日是几月几日哪一天吻额头等不同接吻方式的含义2018-07-06

德化牛母岐层林尽染五彩斑斓

猜你喜欢:: 2022小年夜简短祝福语金句文案 2022小年夜祝福短句说说一句话2022-01-24

羊城三月春光好古村古树成“网红”引民众“打卡”2022-03-07

篮球比分直播：游高峰将至旅游业强劲复苏2024-02-08

频道推荐: 英国风俗禁忌有哪些？英国传统节日及习俗盘2018-04-08

福建文旅生活指南（风华录?11月篇）

辉煌国庆奋进福建·精彩图集

杭盖草原新地标哈日雅玛图草原亮相自驾旅

新闻推荐: @所有人多项民生礼包加速落地快来查收三峡大坝变形？专家：又有人在恶意炒作北京新一波疫情为什么没出现死亡病例？戴口罩、一米线疫情改变了哪些习惯？呼伦贝尔现幻日奇观彩虹光带环绕太阳

精彩视频: 福建考研查分时间，定了！

最新公告！篮球比分直播：这里即将征收！范围公布……

2026惠安新春烟花秀

 “甜” 爆新春！1618万人次打卡篮球比分直播：，旅游总花费超164亿元

专题推荐: 关注泉城养老服务打造幸福老年生活

闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服

新征程，再出发——聚焦2021年全国两会
 2020福建高考招录

48小时点击排行榜: 2026年全国两会新闻中心今天启用明晰平台提供者、入网食品销售者责任网 2026年计划实施2次载人飞行任务全力推进十四届全国人大常委会第二十一次会议在京凝聚人民智慧守护公平正义——最高人民受权发布丨全国人民代表大会常务委员会批全国人民代表大会常务委员会任免名单十三届广东省委第八轮巡视对象公布

球探体育比分_篮球比分直播-投注官网