立夏防暑健胃药膳
立夏
一、“食”以健胃
“‘立夏’是夏天开始的意思。由于立夏后气温升高，冷暖空气交汇频繁，细菌繁殖很快，湿气较重易导致脾胃功能变弱。故从养生出发，饮食方面，以 健胃养血为主。”球探体育比分：老科技工作者协会副主任、福建药膳研究会会长、福建中医学院中西医结合硕士研究生导师、主任医师、教授叶锦先说，立夏当日，福州人 素有食用鼎边糊(锅边糊)的习惯，鼎边糊不仅味道十分鲜美、营养丰富，且容易消化，老少皆宜。
昨日采访时，叶教授的学生、福建药膳研究会副会长陈波刚好在场，于是，两人共同商讨出以下三款立夏养生食谱，供大家参考。
1.菠菜饺子
做法：菠菜600克，白面350克，瘦肉145克。菠菜放入榨汁机榨出汁；猪肉剁成碎末加入调料作成饺子馅；将面粉和菠菜汁揉匀，擀成饺子皮。
功效：养血敛阴。
2.藕汁蒸蛋
做法：用果汁机将600克鲜藕榨汁后，取汁；鸡蛋取蛋清，用筷子调散，倒入藕汁，搅匀，放入食盐和猪油调匀后，置入蒸笼中，用大火蒸15分钟左右即可。
功效：健脾、开胃、生津、养血。
3.马蹄狮子头
做法：马蹄切成米粒大小，拌进猪肉馅中，加入鸡蛋、食盐、酒、生粉等调料拌和，做成肉丸；将肉丸炸至金黄色，加酒、白糖、高汤，再用小火焖烧15分钟后，用生粉勾芡便成。
功效：生津止渴。
- 相关阅读:
- 新闻 娱乐 福建 篮球比分直播： 漳州 厦门
-
- 23年来首次全面修订《药品管理法实施条例》将于5月15
2026-01-27 17:29 - 《职工带薪年休假条例》将修订 涉就业、社保等政策将
2026-01-27 16:41 - 我国明确到2027年底基层疾控工作网络基本健全
2026-01-27 16:39 - 专项整治私域直播 市场监管部门查办违法案件6175件
2026-01-27 16:39 - 等你来赏！本年度最大盈凸月29日现身夜空
2026-01-27 15:00 - 浙江省省管干部任前公示通告
2026-01-27 11:54 - 交通运输部：严格落实篮球比分直播：假期免收7座及以下小型客车
2026-01-27 11:54
- 23年来首次全面修订《药品管理法实施条例》将于5月15
- 猜你喜欢:
-
今年春运，老年旅客可以电话订火车票了！2026-01-21台积电逐步沦为“美积电” 国台办：只会让台湾更加任由美方宰割2026-01-14南非总统说将加强执法以应对暴力犯罪2026-01-20
您需要登录后才可以评论， 登录| 注册
我国成功发射卫星互联网低轨18组卫星2026-01-14
闽南网推出专题报道，以图、文、视频等形式，展现篮球比分直播：在补齐养老事业短板，提升养老服