
武夷山市燕子窠生态茶园丁 李青 摄
仲春时节,武夷山星村镇燕子窠生态茶园色彩斑斓,漫山绿叶之间,樱花盛开。茶农正忙着弯腰割除杂草、压青还田,来自全国的研学者、游客在茶园踏春拍照、赏花品茶。
茶园里,茶农范德兴摘下一片叶子,向大家展示生态茶园的优势:“你们看,生态茶园种植的茶树,茶叶芽头呈淡黄色,叶片更有韧性。生态好,茶叶品质更好。”
2021年3月22日,习近平总书记来到星村镇燕子窠生态茶园,察看春茶长势,了解当地茶产业发展情况。他强调,要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,坚持绿色发展方向,强化品牌意识,优化营销流通环境,打牢乡村振兴的产业基础。要深入推进科技特派员制度,让广大科技特派员把论文写在田野大地上。
沿着总书记指引的方向,当地聚焦文化赋魂、科技赋能、产业融合,奋力创建全国“三茶”统筹发展先行区,让一片“叶”飘香四海、强村富民。
茶农杨文春是受益者。几年前,他在科技特派员、福建农林大学教授廖红团队的指导下,对自家茶园进行了生态化改造,成为较早“吃螃蟹”的茶农。
“种茶,以前只够柴米油盐,现在却能过上好日子。每次走进茶园,我心里就特别高兴!”他告诉记者,得益于优越的自然生态环境和科技特派员的科学指导,生态种植的茶树吸足微量元素,茶叶捏在手里厚实,泡开后茶汤更醇厚,收益越来越高。“我家茶叶成了市场抢手货,价格涨了不少,比往年多卖了30%以上。”
从武夷山出发,生态种茶理念已推广至整个闽北大地。数据显示,目前南平已建成58万亩绿色生态茶园,7个县市获批“全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地”,数量居全省第一,实现产茶重点县全覆盖。全市已认证茶叶类绿色食品189项、有机食品66项。
走下茶园,不远处就是“三茶”统筹展示馆,馆内人头攒动。除了了解茶文化历史,游客还能品茶、休憩、拍照,已成为了解茶文化的打卡点。
“武夷岩茶(大红袍)制作技艺入选世界非物质文化遗产代表作名录,福建武夷岩茶文化系统入选第七批中国重要农业文化遗产、第三批中国全球重要农业文化遗产预备名单,正山小种红茶文化系统入选中国重要农业文化遗产预备名单……”武夷山市茶产业发展中心主任吴林春介绍,近年来武夷山挖掘文化底蕴,举办“三茶”统筹武夷论坛、“三茶”统筹青年科学家论坛、海峡两岸茶业博览会、全国围炉煮茶节、中法“茶酒对话”等重大茶文旅活动,让茶文化影响力走向世界。
如何让青绿茶山变成致富金山?2025年,《茶园生态系统碳汇计量监测技术规程》发布,首批“零碳茶产品”面世,填补了全国生态茶园碳汇标准的空白。武夷山主景区获评全省首个“零碳5A级景区”,并上榜首批《“零碳”目的地·先锋榜单》。“此外,武夷国际茶叶交易中心建成运营,八马、华祥苑、凯溢包装等龙头企业落户武夷山,让茶产业向精深加工延伸。”吴林春说。
去年12月,“福建文旅第一股”印象大红袍股份有限公司在香港挂牌上市,成为我省茶旅融合发展标志性事件。
“《印象大红袍》2010年3月正式公演,演出以武夷山水为天然舞台,将武夷岩茶(大红袍)的文化历史与艺术表演深度融合,成为国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺的重要活化载体。”印象大红袍股份有限公司总经理郑彬介绍,截至去年底,《印象大红袍》累计上演近7000场,接待观众近1000万人次,目前在中国旅游山水实景演出票房中位列第三,并催生茶宿、茶宴、茶研学等多元新业态,推动“茶旅融合”从概念落地为完整产业链。
数据显示,2025年,南平市茶园面积77.2万亩,毛茶总产量10.58万吨,全产业链产值突破530亿元。在“三茶”统筹理念指导下,南平一片“叶”的发展历程,成为“两山”理念的有力注脚和生动案例。(福建日报记者 吴旭涛 通讯员 李茜)
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