聚焦两会丨打造“漳州乌龙茶”品牌?推动茶产业转型升级
闽南网1月21日讯（闽南网记者 张恩培）漳州茶产业历史悠久，底蕴深厚。唐代已有种茶记载，明代乌龙茶制作技术冠绝福建，清代月港更是成为全球茶叶贸易第一港。如今，漳州形成了以华安铁观音、平和白芽奇兰、诏安八仙茶、南靖丹桂、云霄黄观音、长泰金观音等为代表的“六泡茶”发展格局。
截至2024年底，全市茶园面积达31.6万亩，茶叶产量7.59万吨，茶产业全产业链产值约166.56亿元。茶产业已成为漳州十个超百亿级农业特色支柱产业之一，从业人口达57万人，为促进农民增收、推动乡村振兴作出了积极贡献。
然而，随着新式茶饮市场的快速扩张，漳州茶产业也面临一系列挑战：一是品牌影响力不足，“六泡茶”品牌建设只见“星星”不见“月亮”，与福鼎白茶、安溪铁观音等知名品牌相比，市场影响力和竞争力仍存在较大差距；二是龙头企业不多，多数企业停留在卖原料阶段，茶叶附加值不高，目前市级以上涉茶龙头企业仅50家，其中国家级仅2家；三是产业融合不深，茶文化与茶旅游融合发展不充分，茶产业与新兴茶饮市场对接不顺畅。
与此同时，新茶饮潮流也为漳州茶产业带来全新机遇：一是消费群体扩大，新式茶饮吸引了年轻消费群体，扩大了茶叶消费基础，萃春疯、宇宙治茶、MJ水果鲜奶茶等漳州本土新式茶饮品牌已崭露头角，其中萃春疯已在全国开设400多家门店；二是原料优势明显，漳州背靠众多茶厂和果园，原料品质好、性价比高，喜茶等品牌的部分茶饮茶叶原材料产地在漳州，包含益禾堂在内的多个茶饮品牌已将福建总部设在漳州；三是创新空间广阔，新式茶饮为茶叶深加工和产品创新提供了广阔空间，催生了茶食品、茶保健品等多元化产品。
为此，华安县市政协委员小组提出三点建议：
一、打造统一品牌，提升市场影响力
打造“漳州乌龙茶”公共品牌，改变当前各县区茶叶品牌“各自为政”的局面，从构建区域子品牌升级到塑造地方主品牌，借鉴山东、安徽等省整合茶叶区域公用品牌经验，完善品牌管理规范，引导地理分布相邻、工艺品质相近、人文历史相通的茶叶品牌整合壮大。
支持茶企参加展销活动，承办海峡茶会，组织新茶品鉴会，举办茶王赛等，推介漳州茶产品、茶品牌、茶文化，提升消费者认可度和信赖度。
二、培育龙头企业，强化产业链条
壮大茶产业龙头企业，推动华安县参与创建福建乌龙茶优势特色产业集群，实施“茶文旅融合发展工程”，打造集茶叶种植体验、茶文化传授、旅游休闲度假等为一体的特色产业模式。
组建茶产业联合体，支持“链主”企业辐射带动小型茶企、合作社及农户，统一加工标准，创新产供销衔接机制，聚焦产品开发，打造茶产业精深加工产业集群，延伸产业链条，拓展增值空间。
三、注重要素保障，构建产业生态
强化人才支撑，将涉茶产业从业人员纳入省级高素质农民培训对象，通过组织培训班、外出考察见学、参加赛事展会等，培养一批茶文旅专业人才，鼓励企业与高校、科研院所合作，共建茶产业成果转化平台。
加大科技赋能，推进茶园标准化建设，开展茶叶提质综合技术集成推广，依托市农科所成立漳州市茶叶科学研究所，推动生态绿色茶园关键技术集成研究与示范、茶叶加工工艺研究、茶树良种繁育与引进推广等。
设立茶产业发展基金，构建多元化投融资体系，支持茶叶品牌整合和产业链建设，为漳州茶产业发展提供支撑。
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