安溪长卿：餐标提升，助校园餐护航学童

来源:福建日报 2025-12-17 08:57 /

　　近日，篮球比分直播：市安溪县长卿镇第二中心小学六年级学生家长陈双建到学校陪餐，看着孩子吃得津津有味的模样，脸上是藏不住的欣慰。

　　这份看得见的“惊喜”，源于安溪县2025年春季学期启动的一项民生新政——将全县营养改善计划实施学校2095名小学寄宿生的餐费标准，从每人每天12元提高至15元，125.7万元的差额成本全部由县财政“兜底”，并纳入年度财政预算常态化保障。

　　安溪多山，独特的地理环境造就了当地教育点多面广、部分学校偏远分散。全县四分之一的小学为寄宿制学校，其中不少分布在偏远山区，寄宿生中留守儿童、困难家庭子女等群体占比较高。随着米面粮油、肉蛋奶等食材价格逐渐攀升，而小学寄宿生12元的餐标已沿用好几年，让山区学校食堂陷入了“巧妇难为无米之炊”的窘境。

　　“12元要撑起一日三餐，早餐2元只能买馒头配咸菜，午餐6元荤菜顶多两片肉，晚餐4元基本以素菜为主。”一位山区小学校长曾无奈地说，为了确保学生吃饱，食堂只能在食材成本上“精打细算”，食材采购只能选最经济的品类，肉类、蛋类限量供应。

　　“校园餐”的痛点，始终牵动着大家的心。对此，在今年年初的“校园餐”专项整治行动中，县纪委监委牵头组织教育、市监、财政等部门组成检查组，深入全县偏远山区学校，实地查看食堂后厨、翻阅采购台账，并与学生和家长面对面交流。

　　当了解到12元餐标已无法满足小学生的营养需求时，检查组迅速形成《关于申请小学寄宿生餐费补助资金的请示报告》，建议将小学寄宿生餐标提升至与初中生同等的15元标准。此外，考虑到农村寄宿生家庭的实际困难，县委、县政府明确表态：“餐标提升的差额部分由县财政全额承担，绝不能让家长多掏一分钱，绝不能让任何一个孩子因餐标问题影响成长。”很快，125.7万元的补助资金被列入年度财政预算，为餐标提升提供了坚实的资金保障。

　　2025年春季学期开学，安溪各农村寄宿制学校的食堂就迎来了实打实的“升级”：早餐新增了水煮鸡蛋、纯牛奶、杂粮粥，午餐荤菜从“点缀”变成“足量供应”，番茄牛腩、红烧排骨轮番上桌，部分学校晚餐还搭配了新鲜水果和酸奶。

　　餐标的提升不仅改善了学生的伙食，还带来了看得见的积极变化。剑斗中心学校校长苏建顺欣喜地发现：“营养跟上后，学生们的精神状态明显好了很多，感冒、腹泻等疾病减少，请假率下降了近三成，课堂上举手发言的同学也多了。”（通讯员黄如莹）

原标题：安溪长卿：餐标提升，助校园餐护航学童

责任编辑：凌芹莉