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上班族的营养快手早餐:法式蛋皮吐司

来源:美食天下 2012-11-05 11:37 /

  原料:A吐司三片、黄瓜半根、火腿两片、沙拉酱适量

  B鸡蛋2个、牛奶50克、糖5克、白兰地1小勺、过筛低筋面粉15克

  C溶化黄油适量

  做法:

  1.准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块;

  2.取一片吐司,抹少许沙拉酱,整齐的码上切好的黄瓜片,另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿;

  3.将吐司叠放整齐,用锯齿刀切去四边的面包皮;

  4.再从中一剖两半;

  5.将材料B混合搅打均匀;

  6.打好的蛋液用筛网过滤一遍

  7.倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅,迅速煎成蛋皮;

  8.将吐司放在蛋皮中间,卷起包好即可。

责任编辑:hdwmn_ctt
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