雨后冒出“萌菇”可千万别吃厦门多人被毒菇“放倒”

来源:海峡导报 2015-08-30 08:24 / 海峡都市报电子版

　　“一早出门，发现小区的草地上冒出了好多小蘑菇，长得超可爱，真想采回家试试能不能吃。”近些日子，厦门的大雨、小雨纷至沓来，许多市民发现在公园的草地上、路边的树底下，一片片的野蘑菇迫不及待冒出了地面，撑起了各色的“小伞”。也许你不想错过这来自“大自然的馈赠”，但专家却说，蘑菇虽好，千万不能乱吃。

雨后草地上冒出的“萌菇”可千万别吃

　　蘑菇疯长，有毒没毒分不清

　　在忠仑公园的一棵大榕树下，导报记者也发现了一片片的菌类。这些蘑菇大多为白色、棕色，有的三五朵结伴破土而出，有的倚着树根大朵大朵地立着。看着这么多蘑菇长势喜人，不少来锻炼的老人和玩耍的孩子们忍不住蹲在地上采摘。

　　这样的野蘑菇究竟能不能采摘呢？已经采了一袋蘑菇的市民张先生说：“我知道，颜色鲜艳的蘑菇有毒，这种白色的问题不大，应该是安全的，带回家尝尝鲜。”

　　也有带孩子的家长表示，仅仅是让孩子过过“采摘瘾”，亲近下自然，不会带回家食用的。“毕竟市场上的菇也不算贵，万一吃到有毒的，还得搭上治疗费赔了健康，不划算。”这位家长说。

　　导报记者随即联系了厦门市疾控中心，该中心专家表示，野生的菌类种类繁多、形态多样，许多有毒菌类在一定条件下与可食用野生菌类可能呈现较高程度的相似。所以市民如果仅从形态外观判断这菇是否可以食用，风险很高。何况厦门岛内人口密集，环境受人为扰动较为严重，土壤中各种污染物均比山区要高，因此，即使是少数可食用的野生菌，也会导致其卫生指标不合格进而成为不可食用的野生菌，呼吁市民朋友不要在市区采食任何野生菌。小孩子最好不要随便采野蘑菇玩耍，以免有毒蘑菇的汁液触碰到手，引起过敏。

　　萌萌小蘑菇，已“撂倒”多人

　　“这个时节雨水多，气温高，正是菇类生长的旺季，恰恰也是蘑菇中毒的高发季。”厦门市中医院消化内镜主任索标说，夏季和入秋，因为食用野生菌中毒事件时有发生，往往还是一家子一起来就诊，上个月甚至曾一天之内就收治6名此类患者。

　　索标说，有些“幸运”的患者中毒程度不深，经过急救很快能脱离危险。然而也有一些严重者，因毒素造成肝脏损伤引起肝衰竭或凝血功能障碍，可能危及生命。

　　那么，怎样辨别蘑菇能不能吃呢？医院给出的建议是，“毒蘑菇种类超过100种，除非有百分之百的把握，否则还是别吃为好。”

　　万一误食了毒蘑菇，应该在条件允许的情况下尽快催吐，然后送院就医，千万不能拖延，否则可能坐失最佳治疗时机，引起昏迷乃至死亡等严重后果。

　　导报记者李方芳/文陆军航/图

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