昨日上午,2026全球海洋城市(厦门)食品博览会在厦门国际会展中心开幕。
福建是我国海洋经济大省,已形成从海洋捕捞、水产养殖到食品精深加工、国际贸易的完整产业链。近年来,厦门以全国海洋经济发展示范区建设为抓手,加快构建现代海洋产业体系,着力培育海洋新质生产力,推动科技成果转化与产业化,持续壮大海洋产业集群。
本届博览会以“向海图强‘拼食力’,新质促发‘蓝引擎’”为主题,展览面积近2万平方米,吸引200余家企业参展,300多家来自海内外的采购商组团参会。
展会重点聚焦海洋食品、功能性食品、生物科技产品等核心板块,特设海洋渔业装备、食品加工机械、包装材料等专业展区,同时创新融入地方传统特色食品、中华老字号、高端饮品、海洋文创等多元业态,全方位呈现从海洋资源开发、食品精深加工到品牌消费市场的完整产业生态。
商务部流通产业促进中心相关负责人指出,本届海博会既是展示海洋城市食品产业新成果、新技术、新品牌的重要窗口,也是深化国际经贸合作、共享市场机遇的开放平台。希望以此为契机,聚力推动食品产业高质量发展,深化贸易与技术交流,让“全球美味”直达中国餐桌,也让“中国味道”走向世界。
本届海博会由中国食品报社与商务部流通产业促进中心联合主办。
(厦门日报记者 谢嘉迪)
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